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速凍食品的分類

發布者：東莞三譽食品有限公司　　時間：2017-03-23

速凍食品的分類

水產速凍食品：海蝦、凍魚、蝦仁等。

農產速凍食品：毛豆、花生、蘆筍、甜椒、竹筍、玉米、混合蔬菜等。

畜產速凍食品：豬肉、雞肉等。

調理類速凍食品：特指兩種以上的生鮮、農、水、畜產品為原料，加工處理，急速冷凍的速凍食品。

調理類速凍食品又分為以下幾類： 

1、中式點心類：湯圓、水餃、燒賣、包子、炒飯等。

2、火鍋調料類：魚餃、魚丸、貢丸等。

3、裹面油炸類：雞塊、可樂餅、魷魚排。

4、菜肴料理類：三杯排骨等。

5、糕點點心類：芝麻球、比薩餅、各式冷凍蛋糕等